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与饭店老板做朋友

本文写于2013年9月

我常在外面吃早餐,公司楼下有一家做“广东肠粉”的店家,是一对中年夫妇在经营,8月份,我吃了一次他们的斋粉,用料很足(米浆较多),我对这家店铺产生好感。我开始与他们夫妇聊天,我向他们介绍我自己,他们也向我介绍了他们自己。他们二人来自福建(姓名我忘记了,很失礼。)在这开了一家福建小吃店。他们说:肠粉用料足实际上口感并不会更好,但是一份肠粉只有两条,早餐吃不饱,我们多加一点米浆,让人们吃得更饱一点。

我有时候在外面吃东西,如果发现某个店铺做的很实在,我就会很想了解这些东西的制作过程和制作者本人,我就开始向这些人介绍我自己,然后,他们也通常会介绍自己。这样,我就可以很方便的通过聊天了解到这些制作者的故事,以及他们制作食物的方式和用料了。

与自己常去吃饭的老板做朋友,每次吃饭就可以免去“老板、老板娘、靓女、靓仔”等让人产生隔阂的称呼了,可以跟他们多交谈,作为自己本人,也可以更多了解这些食物的制作方式以及它们的制作者本人。

你将会吃得更安心,同时,老板也会更用心去制作这些食物,因为,你是他们的朋友。现在每次我路过那个店铺,我们都会带着笑容打招呼,就和家里的邻居一样,时而停下聊几句。今天早上我又去光顾了一次那个店铺,我们在那儿聊了几句,随后,他们和往常一样,端来了一份超大份斋粉摆在我桌上。

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